Proteinpuckar med smak av mint och choklad – Mintpuckar

 

 

Proteinpuckar som bara smälter i munnen. Med smaker som kladdkaka, mint och mörk choklad blir dessa puckar oemotståndliga både till fikat och fredagsmyset!

Ingredienser:
  • 1 dl mandlar
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 dl isolatprotein kladdkaka från Tyngre
  • 5 st dadlar
  • 1 msk kokosolja
  • 1 msk kokosgrädde
  • ½ dl vatten
  • 3–4 droppar pepparmyntsolja (smaka av)
  • 50 g sockerfri mörk choklad
  • Mintcrisp att toppa med (valfritt)
Gör så här:

1. Mixa alla ingredienser i en matberedare eller mixer tills allt går ihop till en kletigare deg. Smaka av med pepparmyntsoljan (var försiktigt, de ger mer smak än vad man tror).
2. Rulla nu degen till en lång ”rulle” i lite plastfolie och lägg sedan i kylen minst 30 minuter.
3. Ta ut rullen och skär den i små puckar/mynt och tryck till lite så de får en snygg form.
4. Smält nu den mörka chokladen i en skål eller bunke i mikron. Doppa dina puckar i chokladen och toppa om du önskar med mintcrispet eller något annat du tycker om.
5. Förvara dina mintpuckar i kylen och ta fram till fikat, fredagsmyset eller efter gympasset.

 

 

Detta är en demobutik för teständamål — inga ordrar kommer behandlas. Avvisa