Raw chokladmousse på avokado och banan

raw chokladmousse gjord på avokado och banan

 

Ingredienser till raw chokladmousse (4 portioner):
  • 2 st mogna avokados
  • 2 st mogna bananer
  • 4-5 st dadlar
  • 4 msk kokosmjölk (de krämiga)
  • 6 msk raw kakao
  • en nypa salt
Gör så här:

1. Börja med att mixa dadlarna i en matberedare eller en mixer tills det blir en kletig massa.

2. Skala därefter bananerna och avokadon, tillsätt kokosmjölken och mixa ihop med ”dadelmassan”.

3. Tillsätt sedan lite kakao i taget och mixa för att slippa att det blir klumpar i moussen.

4. Smaka av moussen och tillsätt lite salt om du gillar det (I DO).

5. Fyll nu upp din mousse i valfria glas och ställ i kylen minst en timme innan servering.

6. Toppa nu moussen efter smak! Själv använde jag mig utav blåbär, passion och rostade kokoschips.

raw chokladmousse på avokado och banan

Detta är en demobutik för teständamål — inga ordrar kommer behandlas. Avvisa